SASSY CIDRE SMALL BATCH 75CL

Dédié aux chefs et au barmens expérimentés, le Small Batch apporte une nouvelle expérience gustative et se distingue grâce à son caractère fruité et ses notes relevées. Le Cidre Sassy Small Batch est un cidre Extra Brut qui offre des saveurs robustes et tanniques pour le plus grand plaisir des palets gourmets. 

Ce dire en cuvée 2019 offre une robe jaune or paré d'une sublime étiquette aux finitions dorées marquées à chaud. Au nez, des notes rustiques et de citron se dégagent. En bouche, la dégustation démarre sur des arômes brutes pour retrouver un équilibre doux-amer avec un peu d'acidité en fin de bouche. Des arômes de pommes sauvages peu sucrées accompagnent l'ensemble. 

Issu de 5 variétés de pommes différentes, ce cidre Small Batch se marie parfaitement avec du fromage, de la charcuterie et du gibier.