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La Blonde du Mont-Blanc est une bière blonde brassée avec du houblon Saaz et des écorses d'oranges. Comme toutes les bières de la Brasserie du Mont-Blanc, elle est confectionnée à partir d'une eau de source puisée à même le flanc du Mont-Blanc, à 2074m d'altitude !
Elle développe dans le verre une robe de couleur jaune or accompagnée d'une tête de mousse blanche de taille moyenne et à faible persistance. De l'ensemble se dégagent desa arômes fruités d'agrumes et de levures, ainsi que des notes plus légères d'épices. On retrouve en bouche des goûts fruités d'agrumes, de pommes ainsi que des notes légèrement houblonnées qui s'accompagne de saveurs évoquant la levure.
Les malts sont présents dans cette bière de la Brasserie du Mont-Blanc et donnent un côté légèrement caramélisé et sucré à l'ensemble. Une faible amertume est perceptible dans une fin de bouche sèche.
Cette bière de spécialité authentique mise en oeuvre selon des recettes spécifiques et avec tout le savoir-faire acquis au fil du temps par les maîtres brasseurs. Le temps au service du plaisir du goût : prendre le temps pour garantir le meilleur.. Roche, ronde et d'une amertume équilibré, elle combine un esprit à la fois floral, fruité et épicé.