WINDSWEPT WOLF GLEN MORAY PORT CASK 33CL

Cette bière brune de type Porter est le résultat d'un processus de haute fermentation dans des fûts de Porto qui ultérieurement étaient utilisés pour la confection de whisky par le groupe Glen Moray. Il s'agit là de la première édition qui utilise un fût de Porto utilisé par le groupe pour créer le whisky de finition Port Cask.

Une fois versée dans un verre, cette Wolf Glen Moray Port Cask dévoile une profonde robe d'une couleur brune aux reflets rogeoyants, libérant au nez  de fabuleux arômes sucrés de malt bruni, de caramel, de biscuit, de mélasse, de chocolat noir ainsi qu'une note de chêne. La bouche nous propose des sapidités similaires au nez avec néanmoins des touches de de vin rouge, de vanille et de fruits noirs pour une finale portée sur le whisky qui reste bien en bouche.

une bière écossaise vieillie en fût de porto ayant contenu du whisky du groupe Glen Moray possèdant un corps moyen avec une texture aqueuse et une carbonatation douce. Un véritable délice gustatif qui ravira les grands amateurs de bières vieillies en fûts !

Nous vous conseillons de servir cette Wolf Glen Moray Port Cask à une température d'environ 11°C afin de profiter au mieux de toute son originalité et de sa compléxité ! Bonne dégustation !