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Une bière Lambic, à base de pommes, dotée d'une robe jaune dorée, qui offre au nez des arômes sucrés de pomme. En bouche, elle se révèle équilibrée entre douceur des pommes rouges, et fraîcheur des pommes vertes, fortement marquée par des saveurs fruitées de pomme, accompagnées d'une touche d'acidité, équilibrée par des notes sucrées.