LUPULUS HOPERA 33CL

Humulus Lupulus est le nom scientifique du houblon, d'où la reprise de ce nom par la Brasserie les 3 Fourquets avec sa Lupulus Hopera. Jadis, les romains croyaient que le houblon suçait la sève des arbres et l'appelèrent lupulus qui se traduit par " petit loup ", ce qui correspond bien à l 'image que l'on peut retrouver sur cette bière.

Lupulus Hopera est une bière blonde, houblonnée, tirant sur l'amertume bien sûr, mais avec un équilibre et un juste dosage. Cette Pale Ale refermentée en bouteille à la robe orange et à la belle mousse blanche dégage des arômes de malt, de houblon, de fleurs et d'herbes pour des saveurs similaires à celle perçues au nez dans un ensemble amer avec des notes de levure et d'épices, accentuées par l'utilisation d'un houblon secret.

Son corps est huileux et sa carbonatation modérée pour un final sec et amer.

Petit détail sur la Brasserie : Elle est érigée dans l'enceinte d'une magnifique ferme du 18ème siècle faisant partie du patrimoine de l'Ardenne Belge déposée dans un écrin de verdure bordée d'un ruisseau à l'eau pure et fraîche.