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La Kasteel Rouge est un mélange unique de Kasteel Donker et de liqueur de cerises. Une bière pour les amateurs d’arômes puissants et sucrés de cerises. Le fruit domine sur le malt, les notes de chocolat et de poivre caractéristiques de la Kasteel Donker. Une bière assez forten mais qui, de façon surprenante, se déguste dans difficulté.