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Une bière voilée qui marie parfaitement l'élégance de la blanche belge au caractère houblonné et complexe des IPA américaines.
Les Quatre Surfeurs de l'Apocalypso est une bière canadienne de la Brasserie Le Trou Du Diable. Surplombée d'une écume abondante, cette bière de style White IPA dégage au nez des arômes de résine, de bonbon, de litchi et de poire.
Sa bouche est une vague durables d'amertume avec des douces saveurs de fruits, de pin et de houblon. Son corps est léger et dotée d'une carbonatation modérée.
L'Apocalypso est une India Pale Ale blanche sans levure blanche mais avec du blé, à déguster avant l'arrivée des 4 surfeurs qui sonneront le glas de l'été.