La bière Trooper a été créée par le groupe de Heavy métal britannique Iron Maiden et brassée par la brasserie Robinsons. Cette bière fait référence au morceau le plus célèbre de ce groupe. Loin des clichés d'un produit "égérie", la Trooper est une bière qui profite de l'expérience et de la qualité de la brasserie Robinsons, qui produit de nombreuses bières primées mondialement.
Une IPA à l'inspiration san saucun doutes, Américaine ! 13 Guns est une bière anglaise à 5.5° brassée par Daniel Thwaites pour un style IPA. Ce nom n'est pas anodin puisqu'io fait référence à la commémoration de l'indépendance des Etats-Unis d'Amérique avec 13 guns faisant référence aux 13 colonies américaines de l'époque.
Le miel sans le sucre ( ce qui est bien souvent le grand défaut de ce type de bière ), voila le challenge, une nouvelle fois remporté haut la main par Bourganel. Arômes miellés parfaitement combinés avec ceux du malt et du houblon. Du grand art.. et tellement agréable à boire !
Cette bière de couleur légèrement ambrée au col de mousse riche vous ravira grâce à un arôme plein de senteurs amères, épicées, maltées et alcoolisées ! La Piraat 10.5°, une bière ambrée aux goûts riches et complexes qui vous fera chavirer !
Bière emblématique irlandaise, la Kilkenny est créée dans la ville portant le même nom en 1710, suivant les recettes traditionnelles des bières rousses. Elle est rapidement devenue l'un des produits phares de la brasserie St Francis Abbey à Kilkenny en Irlande.
Une bière belge douce et amère, appelée " vin d'orge " aux nuances de chocolat et de caramel ! La Gulden Draak 10.5° est une bière de haute fermentation qui possède une couleur brune-rubis très foncée et une mousse crémeuse !
D’une robe brune foncée, la Old Tom Ginger est un mélange entre la Old Tom Original aux multiples récompenses, et la célèbre « Fentiman’s Ginger Beer » qui utilise une recette botanique traditionnelle depuis 1900.
Une bière brassée chez Robinsons mais lancée par le groupe de rock Iron Maiden! Ne vous méprenez pas, se cache en fait sous ce coup marketing une jolie représentante de ce style de bière si chère aux anglais:La premium Bitter. La bière de 'pub' par excellence!
Une Ale légère, maltée, digeste et facile à boire, où le houblon est subtile et le tout pas trop pétillant. Une vraie Bitter !
La Kékette « Bien m’ambrée », est une bière ambrée à 6.9° brassée à partir d’extraits de malts torréfiés, apportant ainsi des notes de café et de caramel.
Les fans en rêvaient, Bruce Dickinson l'a fait! Le chanteur d'Iron Maiden, l'un des groupes de heavy metal légendaires au succès planétaire, a créé sa bière. Se décrivant lui-même comme un inconditionnel de bière Ale, il s'est associé à la brasserie Unicorn Brewery, pour produire la Iron Maiden TrooperBeer.Commandez notre fut 20l et profiter des saveurs de cette bière à l'esprit rock!
La Brasserie Melusine a conçu la bière " La Cervoise "; une bière de fermentation haute, rousse, de type cervoise. C'est une bière aromatisée avec du myrte et qui est généreusement maltée et houblonnée !
Bière forte, qui révèle ses origines néerlandaises !
Bien houblonnée et d’une robe dorée, elle révèle à la dégustation des saveurs fruitées, fortement aromatiquesB000613
Lindemans Pêche 2.5° , une bière Belge fruitée mêlant des arômes de pêches et une pointe d'acidité qui lui procure un goût typique et particulier. Elle est vieillie en fût de chêne. La couleur trouble de sa robe est jaune-orangée accompagnée d'une mousse blanche. Une bière savoureuse et gourmande qui ravira vos papilles !
la Gulden Draak 9000 quadruple 10.5° c'est une bière unique brassée avec 3 malts différents qui offrent une palette aromatique unique. Une Quadruple très agréable à boire !
Vedett Extra IPA, une India Pale Ale dévoilant une jolie robe ambrée légèrement trouble surmontée d'une belle mousse blanche persistante. Au nez, on a une forte présence d'agrumes qui complète des saveurs levurées et houlonnées. L'attaque est timide mais au cours de la dégustation les saveurs d'agrumes et une touche de levure explosent en bouche pour une finale sèche et amère ! Elle titre 5.5°
La St Peter's The Saints Whisky Beer est produit à partir de malts tourbés ( identiques à ceux du whisky ) qui caractèrisent son odeur et sa saveur. L'ajout d'une petite quantité de whisky anglais de la distillerie de St George complète sa complexité.
Toute droit venue des grandes étendues enneigées, la dernière née de la famille Rince Cochon a comme un p'tit accent Canadien et un petit goût de fleur de houblon.
La Rince cochon IPA, est une India Pale Ale au caractère houblonné typique. Les houblons aromatiques Nord Américains utilisés pour brasser cette jolie " Canadian Craft Beer ", lui confère des touches d'agrumes et de pamplemousses.
La King Goblin 6.6° est une bière Strong Ale brassée par la brasserie Wychwood issue de la brasserie traditionnelle Anglaise. C'est une bière pasteurisée moyennement corsée dotée d'une robe cuivrée clair sous une belle tête blanche expressive ! Elle se caractérise par ses arômes de fruits noirs et de caramel sur des notes d'alcool marquées !
La Negra Modelo est la bière brune la plus vendue au Mexique. Elle possède une robe de couleur ambrée foncée, ornée d’une riche mousse blanche compacte. A la dégustation, elle révèle des arômes délicats de caramel, de chocolat et de café issus du malt noir, laissant une légère amertume en bouche. Une bière au goût unique.
St Peter's Best Bitter est très légère (3.7%) avec un parfum subtil d'arômes herbacées et d'agrumes. C 'est une bière rafraîchissante de la plus haute faisabilité avec une fin bien amère.
Une India Pale Ale classique de la brasserie St Peter's, entre exaltation et commandement du houblon par de grandes facettes aromatiques qui se mélangent avec l'amertume de la IPA
Bière très forte, qui révèle ses origines néerlandaises ! C’est une bière d’une robe cuivrée, qui révèle des arômes de miel, et qui s’avère en bouche, puissante et pétillante
La Banana Bread beer est une bière souple, avec un goût de banane agréable.La brasserie Charles Wells est située à 75km au Nord de Londres. Elle fabrique des bières au goût unique, et appréciée par par les habitués de la bière anglaise. Avec cette version aromatisée à la banane, la Brasserie Wells vous offre une belle alternative aux bières aromatisées de Belgique généralement assez sucrées.
Bière légère belge ( IPA belge) avec ajout de houblon froid Australien. Saveur de houblon de fruits éxotiques ( mangue, ananas, fruit de la passion ), équillibrée avec une douceur maltée et des notes de fruits et d'esters. Le goût est complexe et intense: houblon , malt , fruits et épices délicates au poivre. Amertume de gentiane, assurant la séance.
Une bière blonde de haute fermentation, digne d'une bière noble. C'est une bière de dégustation subtile et complexe. Dotée d'une belle robe jaune pêche, agrémentée d'une mousse blanche assez épaisse et persistante qui libère de fortes notes épicées et maltées. La bouche est portée sur l'amertume, avec des notes de coriandre et d'orange pour une finale amère. Elle reste douce malgré ses 8.7° !
Une bière à la robe de couleur rouge-auburn, où se font ressentir de subtils arômes maltés accompagnés de notes fruitées de raisin. Brassée à partir du malt « Rye Crystal », elle offre en bouche un goût poivré/épicé distinctif, accompagné de saveurs boisées agréables.B002151
La Nonnette 33Cl, bière bioFrançaise à la robe brune et aux reflets bordeaux, surmontée d'une fine mousse de couleur beige foncé persistant bien dans le verre. Elle révèle un nez porté sur des notes torréfiées de café au lait et de chocolat noir. Les saveurs sucrées et salées se contrebalancent dans une bouche à la texture lisse et crémeuse qui passe d'un caramel cuit à une saveur de réglisse !
La consommation de bière est à l'origine de nombreux événements festifs , le goût d'une bière varie selon sa couleur , le degré de cuisson de l'orge et la fermentation. Ainsi , on reconnait une bière ambrée à sa couleur roux clair, brassée à partir de malt non torréfié et de malt torréfié( environ 10% de la quantité totale de malt).Le goût et la couleur varient en fonction de la quantité et la durée de torréfaction du malt.
Comment frabrique t-on une bière ambrée ?
Bière intermédiaire , la bière ambrée est fabriquée à partitr de malt brun ,lui même issue d'une torréfaction plus appuyée de l'orge. Adoptant ainsi une couleur roux clair , la bière ambrée est appréciée pour ses arômes fruités , à l'image de la bière blonde , mais aussi pour ses subtilitées épicées et légèrement caramélisées.Le malt utilisé pour la bière ambrée comme pour la bière rousse est un malt légèrement torréfié, c'est-à-dire qu'il est lentement "grillé" afin de développer les arômes. Avec ce style de bière, vous retrouverez un petit arôme de réglisse ou de noisette.
Comment apprécier cette bière , et quand la déguster ?
La dégustation d'une bière se fait dans une atmosphère calme et une ambiance reposée , prennez le temps de savourer.
Le goût, parlons-en! Les bières ambrées se caractérisent par des saveurs plus corsées , avec un degré d'alcool qui côtoie les 8°. Petit conseil de dégustation ,pour que ses arômes se développent de manière idéale , servez-la légèrement moins fraîche qu'une blonde (8°). Et pour la déguster , choisissez un verre droit et simple , dans la plus pure tradition des pubs irlandais .
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